历史地理知识|重庆特产有哪些可带走,重庆市渝北十大特产


重庆都有些什么可以带走送人的特产啊? 1, 缙云毛峰

缙云毛峰, 产于重庆市北碚区的缙云山, 属于绿茶类 。 缙云毛峰曾荣获农业部“优质农产品”、四川省“优质名茶”、中国西部名茶“陆羽杯金奖”、“重庆市名牌农产品”和中国质量协会“全国用户满意产品”称号 。

2, 灯影牛肉

通川灯影牛肉, 四川省达州市通川区特产, 中国国家地理标志产品 。

灯影牛肉是达州市的汉族传统名食 。 精选的牛后腿腱子肉切片, 手工制作, 色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称 。 其肉片之薄, 薄到在灯光下可透出物象, 如同皮影戏中的幕布, 故称灯影牛肉 。

3, 怪味胡豆

重庆蝶花牌怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味, 集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体, 堪称一绝 。

4, 江津米花糖

江津米花糖, 因产于重庆江津区而得名, 是重庆市的著名特色小吃之一 。 以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料, 经10余道工序精工制成 。 产品洁白晶莹, 香甜酥脆, 爽口化渣, 甜而不腻, 营养丰富 。

5, 磁器口陈麻花

磁器口麻花又称陈麻花, 是一道美味可口的传统小吃, 重庆市磁器口镇特产 。 磁器口麻花有10个品种:原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜 。 作原味, 香甜可口, 入口即化, 老少皆宜;椒盐麻花, 口味纯正, 酥脆化渣;麻辣麻花, 重庆口味, 集甜、麻、辣于一体, 回味无穷;新产品蜂蜜麻花, 口味纯正, 含有丰富的矿物质元素 。
重庆有什么特产可以带回家去? 1、灯影牛肉
牛后腿腱子肉切片后, 经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成, 麻辣香甜, 因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名 。 牛肉片薄如纸, 色红亮, 味麻辣鲜脆, 细嚼之, 回味无穷 。
2、白市驿板鸭
白市驿板鸭是重庆的著名特产, 以产于市属巴县白市驿而得名, 已有100多年历史, 经腌渍、烘烤等多道工序, 精制作而成, 腊香可口、余味无穷, 系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品 。 素以色、香、味、型俱佳而闻名于世 。
3、江津米花糖
江津米花糖是重庆市的著名特产之一 。 以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料, 经10余道工序精工制成 。 产品洁白晶莹, 香甜酥脆, 爽口化渣, 甜而不腻, 营养丰富, 有滋阴补肾、开胃健脾等功效 。 江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌 。
4、磁器口陈麻花
磁器口古镇的陈麻花采取的是传统的手工艺技术, 每一个环节都不放松, 每一个步骤都是纯手工艺操作, 它是采用天然优质面粉, 芝麻, 冰糖, 花生油、芝麻油, 鸡蛋, 糯米等作配料 。
其特点为:香甜酥脆可口, 老皆宜, 回味无穷 。 并且, 它还分为原味、椒盐、麻辣、蜂蜜等十种口味, 其形状分为大小两种, 可根据顾客喜好购买, 是重庆千年古镇磁器口一绝!

5、武隆羊角豆干
羊角豆干是重庆著名的特产, 汇数百年传统工艺, 取营养保健研究成果, 终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品, 羊角豆干是重庆的特色美味代表之一, 口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长, 分为麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十几个系列几十个品种, 具有开胃等功效, 是居家旅游的必备之品 。
6、重庆怪味胡豆
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味, 集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体, 堪称一绝, 畅销全国 。 怪味胡豆用油酥后穿上糖衣, 依然有些硬度, 但不粘手, 不油腻, 入口需先用大牙压碎, 你可以感受到胡豆轻微的抵抗, 然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味, 一起横扫你的味蕾 。

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