清洗猪肉时，用冷水还是热水？很多人都做错了，难怪猪肉不干净

猪肉是我们经常吃的一种肉类，猪肉的口感和味道都属于中规中矩，但是价格相对来说却比较便宜。猪肉的做法非常多，煎，炒，炖，焖，各种做法层出不穷。而且每一种做法做出来的猪肉都比较好吃。无论用什么方法做猪肉，在做猪肉之前都要进行一步操作，那就是清洗猪肉。在这里问大家一个问题，那就是你确定你真的会清洗猪肉吗？

很多朋友在清洗猪肉的时候用热水，也有些人用冷水，其实这样都是不对的，因为用热水把猪肉烫一下，就会使猪肉变得比较紧实，影响它的口感，而用冷水有可能清洗不干净。那到底该如何清洗猪肉呢？今天就来跟大家分享一个最正确的方法，这样洗出来的猪肉非常干净，而且里面的血水基本上都被清洗出来了，做出来的菜品鲜嫩无腥味，非常好吃。

【清洗猪肉时，用冷水还是热水？很多人都做错了，难怪猪肉不干净】首先跟大家说一下，很多朋友买回来的猪肉直接用水冲一冲，这样是清洗不干净的，因为用水冲一冲只是将猪肉表面的血水和脏东西冲洗掉了，但是猪肉内部的血水和杂质都没有洗干净，而残留在猪肉里面的血水还会招来小虫子，容易使猪肉表面附着虫卵，尤其是苍蝇之类的比较喜欢腥味的昆虫。

清洗猪肉时，用冷水还是热水？很多人都做错了，难怪猪肉不干净

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