水的生理功能有哪些,水的主要生理功能有哪四条


水的重要生理功能有什么? 水的生理功能有很多水分为自由水和结合水,结合水的功能是以其他物质构成细胞的结构物质 。 自由水的功能比如是细胞内的良好溶剂,运输营养物质和代谢废物 。 还有组成细胞内的液体环境 。
水在人体内的生理作用有哪些? 水是维持人体健康的重要营养物质之一,它参体内内各种物质的化学反应,同时又是体内进行生化反应的良好场所,因为各种营养物质必须先溶解於水,然後才能通过种各种液体运往全身各种组织器官和细胞中,以发挥自身的作用 。 水对人体的作用表现在:
水是维持人体健康的重要营养物质之一,它参体内内各种物质的化学反应,同时又是体内进行生化反应的良好场所,因为各种营养物质必须先溶解於水,然後才能通过种各种液体运往全身各种组织器官和细胞中,以发挥自身的作用 。 水对人体的作用表现在:
1、水参与人体内新陈代谢的全过程,水的溶解力甚强,并有较大的电离能力,可使人体内的水溶物质的溶解状态和电解质离子状态存在;又由于水具有较大的流动性能,在人体消化、吸收、循环、排泄过程中可加速协助营养物质的运送,和废物的排泄,使人体内新陈代谢和生理化学反应得以顺利进行 。
2、水是细胞和体液的重要组成部分之一,人体的每个细胞及其基本单元均含有水份,人体的各种腺体分泌物均为液体 。 如果缺水,则消化液分泌减少,食物消化受影响,食欲下降,血流减缓 。 体内废物积累,代谢活动降低,导致体内衰竭致病,并加重病情 。
3、水保持着人体一定的血容量----人体的血液含水量约占80%,如果大量失水,则使血溶量减少而产生低血压,从而影响着人体的各种器官,特别是心、脑、肾的机能活动,故血溶量与水的含量有着密切的关系 。
4、水对调节人体体温起着重要作用-----水的比热数值高,每克水升高或降低10C,就需要1000卡热值 。 由于人体含有大量的水,于代谢过程中所产生的热能为水所吸收,使体温不至于显著升高;其实是水的蒸发数值大,每毫升水的蒸发热约为579.5千卡,(37")故人体只要蒸发少量的水即可散发大量的热,以维持人体一定的体温,如外界环境温度高,体热可随水分经皮肤蒸发散热,以维持人体体温的恒定 。

水对人体的生理功能有哪些? 水是活细胞中最丰富的化合物,动物体内不含化学上的纯水(H2O),只含有包括可溶性的类晶体的水或结合到胶体上的水 。 即在动物体内存在有2种状态的水:自由水和结合水 。 自由水(又称游离水)存在于细胞中,是指细胞外和细胞内体液中的水,且有各种无机物和有机物溶于其中,能够自由运动 。 结合水(又称束缚水或结晶水)则指胶体体系中与蛋白质、糖及盐类坚固结合,受到束缚的水,或存在于细胞内的水合离子和与纤维分子之间封闭起来的水,所以难于运动 。 由于水分子的极性与氢结合的性质,而具有一些独特性质,故水在生物体内具有多种重要的生理功能 。

(一)构成细胞组织

水是细胞组织的组成成分 。 生物体内的水大部分与蛋白质结合形成胶体,这种结合使组织细胞具有一定的形态、硬度和弹性 。 水是构成细胞胶态原生质的重要成分,失掉了水,细胞的胶态即无法维持,各种代谢就无法进行 。

(二)参与物质代谢

水是生物体内代谢物质的主要溶剂 。 水有很高的电解常数,溶解力强 。 很多饲料中的营养物质的吸收和输送及代谢产物的排除,没有水的参与就不能完成 。 因为养料和代谢产物的交换、转移以及多种活性物质(酶、激素和维生素)的转运,只有溶解或分散于体液中才能在体内进行 。 (三)促进生化反应

推荐阅读