自发粉做包子还要放酵母吗 自发粉做包子还要不要放酵母
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【自发粉做包子还要放酵母吗 自发粉做包子还要不要放酵母】1、自发粉做包子不要放酵母 。
2、因为面粉中加入了泡打粉 ， 再高温下会分解出气体让面发泡 。
3、自发粉是已经混合好了的面粉跟发酵粉的混合物 ， 可以直接用于做馒头、包子、糕点等面食 ， 如果想加快发面时间 ， 可以适量加入一些酵母 。发酵粉就是干的酵母 ， 是可以让面粉发起来的东西 ， 要混在面粉里才能用 。
4、自发粉 ， 采用无污染地区的优质专用小麦粉基地所产的小麦为原料 ， 经过源于健康生活的洗麦过程 ， 去除小麦本身所附着的杂质 ， 经过独特的剥皮制粉技术 ， 精研细磨加工而成的优质小麦粉为原料 ， 经过添加富含营养的营养膨松剂 ， 预混而成的高档家庭必备产品 。
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