保温杯泡红枣枸杞的危害为什么保温杯不能泡枸杞红枣

红枣、枸杞：当心“爆炸”

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近几年来，红枣与枸杞在保温杯中“爆炸”的新闻不胜枚举。其实，之所以出现这种现象，是因为微生物发酵产气过多所致。保温杯中其实有很多卫生死角，例如瓶盖缝隙、内胆等部位，在这些地方，可能隐藏着大量的细菌。而枸杞与红枣的营养比较丰富，在经过热水浸泡后，这些食物中的糖类可能会被溶解出来，而这更容易被微生物所利用。

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【保温杯泡红枣枸杞的危害为什么保温杯不能泡枸杞红枣】一般来说，在养分充足或温度适宜的情况下，这些微生物会经过发酵，产生大量的二氧化碳等气体。随着时间的推移，产生的气体也会越来越多，而当保温杯处于密闭环境时，其中的气压会不断升高，此时，若是突然拧开杯盖，就可能使其中的热水喷涌而出，而其中的枸杞、红枣等食物在巨大的压力下，就会发生“爆炸” 。